Белая клубника, или клубника Pineberry – это молодой ремонтантный сорт, полученный путем скрещивания виргинской и чилийской земляники. В отличие от такой привычной нам красной клубники, она имеет выраженный ананасовый вкус, чем и обусловлено ее название (pine berry – ананасная ягода). При созревании светло-зеленые ягоды становятся белыми, а семена окрашиваются в насыщенный красный цвет – такую клубнику уже можно собирать и смело подавать к столу. Вообще Pineberry считается десертным сортом, поэтому ее лучше всего употреблять в свежем виде, однако при желании из нее можно приготовить напитки, джемы, мороженое и даже использовать для выпечки пирогов.
Интересный факт: Клубнику сорта Pineberry птицы обходят стороной, думая, что она ядовитая (из-за необычного окраса), поэтому можно не волноваться о сохранности урожая. Также один кустик клубники может расти и плодоносить на протяжении пяти лет без пересадки!
Итак, что нужно знать о высадке этого чуда селекции?
Прежде всего, стоит учитывать, что стандартный размер плодов белой клубники намного меньше, чем у «родной» для нас красной – всего 1,5-2 см, что делает ее урожайность относительно более низкой. В остальном же, в том числе – в выращивании, белая клубника практически идентична своей красной «сестре».
- Где взять рассаду этой чудесной ягоды?
Если Вам даже посчастливится найти белую клубнику в продаже в виде ягод, не спешите покупать ее, чтобы «пустить» на семена – они не дадут ни одного росточка. Размножается ананасная клубника исключительно усиками – их можно купить в питомниках или у особенно предприимчивых фермеров, продающих рассаду через интернет. Вы можете купить рассаду только на один кустик – он в дальнейшем даст достаточно усов, чтобы размножить растение самостоятельно и устроить в своей теплице целую клубничную плантацию.
Интересный факт: Кусты белой клубники самоплодны, поэтому им не требуется высадка по соседству других сортов-опылителей. Кроме того, даже если Пайнберри растет в теплице рядом с другими сортами, можно не опасаться переопыления.
- Где лучше высаживать белую клубнику?
Лучше всего – в теплице, так как клубника очень любит тепло и сухость (не засушливость!), но плохо выдерживает постоянное воздействие солнца (под прямыми лучами ягоды начинают розоветь). Вид теплицы особого значения не имеет – ананасная клубника хорошо растет и в пленочной теплице, и в парнике из поликарбоната.
- Что нужно для подготовки почвы под посадку?
Насыпьте умеренный слой грунта с pH 5-6,5 и заправьте его удобрениями в следующих пропорциях: по пять килограмм органики и по сорок килограмм минеральных удобрения на каждый квадратный метр грунта.
- Как должна происходить высадка клубники?
Рассаду можно заглубить в землю примерно на 7-10 сантиметров (желательно заранее подготовить лунки под посадку). Каждому саженцу в лунку нужно подлить по пол-литра воды, иначе рассада может погибнуть раньше, чем укоренится в почве. Стоит помнить, что хоть кустики у клубники и небольшие, им все-таки нужно свободное пространство, поэтому не стоит высаживать ее слишком кучно.
Надеемся, наши советы будут Вам полезны, и вскоре Вы порадуетесь богатому урожаю экзотической белой клубники! Выбирайте теплицы и парники в нашем каталоге и пробуйте выращивать пайнберри на своем дачном участке!