Сушилка – универсальный помощник любого дачника и тех, кто предпочитает покупать фрукты по выгодной цене и сохранять их на зиму. С помощью одной сушилки можно запастись практически всем необходимым и сохранить любимые продукты очень надолго. Сегодня мы расскажем вам о видах сушилок, о критериях их выбора, а также о наиболее популярных моделях сушилок в нашем каталоге!
Какие виды сушилок существуют
- Инфракрасные. Это самые современные модели, в которых сушка плодов происходит при температуре до 65 градусов под воздействием инфракрасных лучей. Процесс довольно щадящий – в продуктах сохраняется максимум полезных веществ, однако стоимость таких приборов довольно высокая.
- Нагревательные. Процесс сушки очень простой – влага из продуктов уходит под действием тепла, и во многом такое устройство по принципу работы мало отличается от духовки. Конечно, сушатся фрукты и овощи быстро, но при этом температура разрушает большую часть полезных веществ.
- Конвективные. Наиболее компромиссный вариант в сочетании цена-качество. Устройство также подает тепло на поддоны, однако оно распределяется внутри с помощью вентилятора, благодаря чему температура сушки на порядок ниже. Есть модели с вертикальным и горизонтальным обдувом, при этом второй вариант предпочтительнее, так как в нем продукты сушатся равномерно.
Как правильно выбрать сушилку для фруктов и овощей
Для начала оцените свои потребности. Если у вас большая семья или богатый урожай, то лучше выбирать модели, в которые можно загрузить не менее 6-8 килограмм продуктов. Также учитывайте количество поддонов – их может быть как 2, так и 20. Важно и строение поддонов – лотки с мелкой сеткой подойдут для ягод и сочных фруктов, с более крупной – для грибов, моркови и других плотных овощей.
При выборе сушилок мы рекомендуем обращать внимание также на следующие параметры:
- Мощность. Чем больше в устройстве поддонов, тем выше должна быть мощность. Например, для шести поддонов достаточно 350-450 Вт, а для 10-15 уже потребуется примерно 1000 Вт.
- Шумность. Наиболее популярные конвективные устройства оснащаются вентилятором, поэтому работают довольно шумно, и на один цикл сушки уходит от 2 до 15 часов. Важно учитывать это при выборе устройства, а также при выборе места, где оно будет располагаться, чтобы шум не мешал отдыху и сну.
- Наличие термостата. С его помощью можно регулировать и поддерживать температуру сушки, так как у разных продуктов разные требования к температурам. Термостат несколько повышает стоимость устройства, однако позволяет максимально качественно высушить продукты и сохранить их вкус и пользу.
Популярные модели сушилок для фруктов и овощей в нашем каталоге
- Элвин СУ-1. Увеличенная электрическая сушилка конвективного типа имеет мощность 800 Вт и оснащена термостатом. Управление механическое, простое и понятное, а нагревательный элемент расположен снизу и может давать температуру до 80 градусов Цельсия. В комплекте восемь поддонов, а общий объем составляет 60 литров. Корпус выполнен из нержавеющей окрашенной стали – устройство максимально надежное и долговечное.
- Петромаш «Рыжик». Сушилка Рыжик подойдет для фруктов, овощей и грибов. Устройство относится к конвективному типу и может работать в температурном диапазоне от 30 до 70 градусов Цельсия. В комплекте предусмотрены 3 уровня, общая мощность составляет 400 Вт. Управление механическое – с ним очень легко разобраться. Нагреватель расположен внизу, предусмотрена принудительная циркуляция воздуха. Корпус выполнен из окрашенной нержавеющей стали.
- Нептун 5-01. Стильная домашняя сушилка с прозрачным пластиковым корпусом имеет мощность 660 Вт и шесть уровней для овощей и фруктов, общий объем составляет 23 литра. Конвективное устройство оснащено нижним нагревателем с естественной циркуляцией воздуха, может давать температуру от 30 до 70 градусов Цельсия.
- Спектр-прибор «Ветерок-2». Прозрачная сушилка на шесть уровней с поддоном для приготовления пастилы идеально подойдет для дома и дачи. Конвективная сушилка имеет мощность 600 Вт, оснащена нижним нагревателем, который может давать температуру от 30 до 70 градусов Цельсия, циркуляция воздуха осуществляется за счет вентилятора.
- Renova DVN31 500/5. Стильная сушилка из непрозрачного белого пластика с механическим управлением прекрасно подойдет для дома и дачи. Устройство конвективного типа имеет мощность 500 Вт и может давать температуру от 30 до 70 градусов Цельсия благодаря нагревателю нижнего типа. В устройстве есть встроенный термостат, циркуляция воздуха естественная, есть автоматическое отключение, в комплект входят 5 поддонов.